Signature · ILLUSTRATIVE CONCEPTPesisir & Citrus
Konsep olahan ikan dengan sentuhan jeruk, sayuran segar, dan lapisan rempah halus.
THE MENU JOURNAL
An exploration of taste.
Inspirasi menu prapembukaan LARASÉ Bandung: eksplorasi signature, seasonal, dessert, dan crafted beverages.
CURATED IDEAS — NOT FINAL DISHESSignature · ILLUSTRATIVE CONCEPT 
Signature · ILLUSTRATIVE CONCEPTSeasonal · ILLUSTRATIVE CONCEPT 
Seasonal · ILLUSTRATIVE CONCEPT
Dessert · ILLUSTRATIVE CONCEPTDessert · ILLUSTRATIVE CONCEPT 
Beverages · ILLUSTRATIVE CONCEPTBeverages · ILLUSTRATIVE CONCEPT
Four chapters of flavour.
8 inspirasi menu ditampilkan.
Signature · ILLUSTRATIVE CONCEPTSignature · ILLUSTRATIVE CONCEPTDapur Berlapis
Permainan tekstur gurih, elemen panggang, aroma daun, dan saus yang dirancang seimbang.
Seasonal · ILLUSTRATIVE CONCEPTHarvest in Bloom
Interpretasi bahan segar terpilih dengan penyajian yang mengikuti karakter musim.
Seasonal · ILLUSTRATIVE CONCEPTThe Garden Table
Ide hidangan sayuran, umbi, dan unsur fermentasi yang disusun secara elegan.
Dessert · ILLUSTRATIVE CONCEPTPandan & Tropics
Inspirasi dessert lembut dengan sentuhan pandan, kelapa, dan buah tropis.
Dessert · ILLUSTRATIVE CONCEPTSweet Reverie
Kontras dingin, renyah, dan lembut untuk penutup pengalaman makan.
Beverages · ILLUSTRATIVE CONCEPTBotanical Afternoon
Racikan nonalkohol bernuansa herbal, jeruk, dan aroma bunga.
Beverages · ILLUSTRATIVE CONCEPTCitrus & Spice
Perpaduan segar sitrus dengan jejak rempah yang hangat.
A TABLE WORTH WAITING FOR
Setiap cerita besar dimulai dari rasa penasaran.
Konsep restoran LARASÉ sedang disiapkan di Bandung. Kirim pertanyaan atau temukan informasi terbaru mengenai rencana pembukaan kami.
Contact Us